Ранното потребление може да направи всичко различно
Фъстъците определено получават лоша репутация в наши дни, тъй като все повече деца са диагностицирани с животозастрашаващи алергии, но ново проучване разкри, че даването на бебета фъстъци в началото на живота им може да помогне за предотвратяването на тези опасни алергии.
Алергиите със сигурност не са нещо, което трябва да бъде взето леко, но рязкото нарастване на броя на децата с диагноза алергия е озадачаващо и тревожно за родителите и за здравните служители.
Организацията за изследване и образование на хранителните алергии обяснява, че броят на децата, живеещи с алергия към фъстъци, се е утроил едва през 1997 г. и 2008 г. в Съединените щати. Разбира се, както при много здравословни проблеми, не винаги е напълно ясно дали броят на децата с алергии действително е нараснал, или ако сме по-добре да диагностицираме хранителните алергии сега, но и в двата случая повече хранителни алергии са част от нашата ежедневието сега. Фъстъчните алергии са се увеличили особено в западните страни, но сега се появяват в други части на света, като например в Азия и Африка.
Защо хранителните алергии са толкова опасни
А хранителните алергии не са просто чувствителност - те причиняват сериозни здравословни проблеми. Не само децата с хранителни алергии имат тенденция да имат други здравословни проблеми, като например други хранителни алергии или астма, но колкото повече дете с алергии е изложено на каквито и да са алергични, толкова по-лошо може да реагира тялото.
По-специално, алергиите с фъстъци са една от най-опасните алергии за деца и бебета, защото обикновено това е алергия, която децата не израстват и може да бъде животозастрашаваща.
Как да се предпазим фъстъчните алергии при бебетата
Американската академия по педиатрия понастоящем препоръчва, ако родителят има хранителна алергия, след което чака да въведе алергена на своите бебета, особено при алергии като краве мляко или яйчни алергии.
Но няма ограничения, след като бебето е готово да започне твърди храни, около 4 до 6 месеца.
И сега, ново изследване в New England Journal of Medicine е установило, че достатъчно изненадващо, даването на фъстъци на бебета, които са най-малко на 4 месеца, всъщност може да помогне да се предотврати образуването на алергии от фъстъци.
За изследването изследователите дадоха бебета, които бяха на възраст между 4 и 11 месеца и вече бяха склонни да имат алергии, защото всички те имаха или тежка екзема и / или яйчен алергичен фъстъчен продукт. Проучването действително даде на всички бебета кожен тест, за да видят дали те показват признаци за алергии с фъстъци - ако те са отрицателни, те са били хранени с по-висока доза фъстъчен протеин и ако те са показали положителен кожен тест, те са получили по-малки дози, бяха постепенно увеличени. Всички бебета получават фъстъчени продукти до достигане на 60-месечна възраст и непрекъснато се тестват за алергична реакция с фъстъци.
Интересно е, че в крайна сметка проучването установи, че всички бебета, които са яли фъстъчен продукт - и тези, които са дали отрицателни резултати, и тези, които са показали висок признак на алергия - и двамата са намалили скоростта на фъстъчните алергии по-късно. Дори ако бебетата са получили фъстъчените продукти в началото на живота си и след това са престанали да ги ядат напълно, рискът от алергия към фъстъци е по-нисък.
Продуктът, който е използван в проучването, се нарича Бамба и всъщност прилича на фъстъчено "пуф". Бебета, които не харесваха Бамба, получиха добро старо фъстъчено масло. И хей, може би някой продукт ще струва един изстрел, ако може да помогне на вашето бебе да избегне фъстъчена алергия. Но както винаги, не забравяйте да говорите с лекаря на бебето или педиатър, преди да внесете някаква храна, за да предотвратите алергии, особено ако бебето ви вече е изложено на риск.