Рисковете, свързани с хранително отравяне и бременност
Един от най-големите рискове, свързани с храненето, бременните жени са предупредени, е свързано с хранителни заболявания или хранително отравяне. Въпреки че целта на всяка бременна жена да остане колкото е възможно по-здравословна по време на бременността, рисковете, свързани с хранително отравяне, когато сте бременна, не са ограничени до риска да не се чувствате добре за един ден или два.
Може ли хранително отравяне да причини спонтанен аборт?
Краткият отговор е "да".
Някои бактериални инфекции са добре установени като възможни причини за аборт. Специфични хранителни заболявания (известни още като хранителни отравяния), които са свързани с спонтанен аборт, включват:
- Листериоза
- Ентероколит от салмонела (известен също като салмонелоза)
- Токсоплазмоза
- Е. coli ентерит
Най-добрият начин да се предпазите от тези хранителни инфекции, като по този начин намалите риска от спонтанен аборт и загуба на бременност, е да избягвате храни, изложени на риск от замърсяване по време на бременност, да внимавате да ядете в ресторантите и да бдиите, готваме всички меса добре и внимателно измийте цялата продукция). В същото време, обаче, не се страхувайте да ядете всичко - не забравяйте, че повечето бактерии, причиняващи болести, се убиват при висока температура, така че в повечето случаи пастьоризираните млечни продукти и месото, приготвени "добре направени", трябва да бъдат безопасни.
Какво представлява листериозата?
Листериозата е тежко заболяване, причинено от бактериите Listeria monocytogenes.
В допълнение към засягащите бременни жени, това заболяване обикновено инфектира и по-възрастни възрастни с отслабена имунна система и новородени. Възрастните, които не са бременни и имат интактна имунна система, са с по-малък риск от улавяне на това заболяване.
Симптомите и последиците от листериозата при бременни жени включват следното:
- Треска
- болки
- умора
- спонтанен аборт
- раждане на мъртво дете
- Преждевременно раждане
- Застрашаваща живота инфекция, засягаща новороденото
Епидемиите от ластириозата най-често се проявяват през лятото. Източниците на инфекция с листерия включват месо и морски дарове, както и непастьоризирано мляко. Листериозата се лекува, като се използват антибиотици. Най-често срещаните антибиотици, използвани за лечение на листериоза, са пеницилин, ампицилин и амоксицилин. Хората, които са алергични към пеницилин, вместо това могат да приемат Bactrim (TMP / SMX).
Какво представлява салмонелозата?
Салмонелозата е хранителна болест, причинена от бактерията Salmonella . Симптомите на Salmonella включват диария, треска, коремни спазми. повръщане, гадене, мускулни болки и студени тръпки. Салмонелозата може да причини появата на кръв и гной в изпражненията. Необработените птичи продукти, като пилешко или пуешко, са общи източници на заразяване със салмонела . Салмонелозата може да бъде лекувана по следните начини:
- пиене на 8 до 10 чаши вода или други ясни течности на ден
- консумиращи някои солени храни или напитки, богати на електролити като Gatorade
- яде висококалиеви храни като банани
- консумират няколко малки хранения, докато са болни, вместо 3 големи ястия
- антибиотици
Обикновено лекарят ще предпише антибиотици, когато вторичната диария от салмонелоза е прекомерна (мислите 9 или 10 пъти на ден) или човек има висока температура.
Какво представлява ентеритът от Е. Коли?
Ентеритът от Е. coli е най-честата причина за диария при пътуващите. Ентеритът от Е. coli включва подуване на тънките черва, причинено от инфекция с E.coli бактерии. Въпреки, че Е. coli се намира в нашето черво, патогенните щамове на Е. coli, присъстващи в някои замърсени храни, като недостатъчно изпечени меса, сурови плодове и зеленчуци и т.н., могат да причинят ентерит от Е. coli. Типичните симптоми на ентерит от Е. coli включват кървава диария, повишена температура, стомашни спазми и загуба на апетит. Лечението на ентерит от Е. coli води до хидратация и възможно използване на антибиотици като доксициклин, бактрим (TMP / SMZ), флуорохинолони и рифаксимин.
Източници:
Американска асоциация по бременност, "Храни, които трябва да се избягва по време на бременност". Ноември 2007. Достъп до 9 януари 2008 г.