Хранителните бактериални инфекции са една потенциално предотвратима причина за спонтанен аборт и мъртво раждане , така че е разумно да бъдете бдителни за това, което ядете по време на бременността, за да намалите риска от хранително отравяне . Бактериалните щамове, най-често свързани с аборт, са Listeria , Salmonella , Toxoplasma и Е. coli . Нито един от начините за избягване на хранително отравяне е винаги напълно безупречен, но избягването на храните, изложени на най-висок риск от задържане на тези бактерии, ще допринесе значително за намаляване на риска от спонтанен аборт от хранително отравяне.
Listeria
Видовете Listeria са бактериите, които причиняват заболяването листириоза. При небременните хора най-честите признаци са коремна болка, гадене / повръщане, диария и повишена температура. При бременни жени най-разпространеният признак е неспецифично грипоподобно заболяване. Симптомите могат да включват треска, студени тръпки, болки в тялото и неразположение. Бременните жени обаче са по-податливи на сложни инфекции, а в САЩ инфекцията с Listeria по време на бременност се проявява най-често през третото тримесечие, така че е по-вероятно да бъде причина за мъртво раждане, отколкото ранен спонтанен аборт.
Храните, които могат да съдържат Listeria включват:
- Непастьоризирано мляко и сирена
- Внесените меки сирена като Brie, Gorgonzola, feta и Roquefort (не внесено меко сирене, произведено от пастьоризирано мляко, трябва да бъдат безопасни)
- Дели меса
- Хладилни, пушени морски дарове, изядени сами (не като съставка в добре приготвено ястие)
- Хладилна паста или месни спрейове
салмонела
Видовете бактерии от Salmonella причиняват нарушение, наречено Salmonella enterocolitis, наречено също салмонелоза.
Симптомите включват диария, коремна болка, гадене, повръщане и треска или студени тръпки. Основните виновници са продуктите от домашни птици, които са недостатъчно подправени:
- Пиле
- Турция
- яйца
Купете всички яйца добре по време на бременността, за да се намалят най-добре рисковете; едно изследване в началото на 90-те години откри патогенната Salmonella в 24% от яйцата, взети от кокошките в САЩ.
Честотата при по-новите проучвания е по-ниска, но внимателно готващите яйца са добра предпазна мярка.
Toxoplasma
Бактерията Toxoplasma gondii е виновникът на болестта токсоплазмоза. Хората са склонни да свързват токсоплазмозата с кутиите за котки, но могат да бъдат и хранителни инфекции. Симптомите на токсоплазмозата са увеличени лимфни възли, мускулни болки, главоболие, лека треска и възпалено гърло; заболяването често се бърка с грипа.
Основната храна, която трябва да се избягва, е:
- Необработено сурово месо
E. Coli
Съобщенията за отравяне с Escherischia coli обикновено и отново се разпространяват в медиите и някои форми на бактериите представляват риск за спонтанен аборт. ( Е. coli също е нормален жител на човешкия чревен тракт, само някои видове причиняват проблеми.) Отравянето с Е. coli причинява нарушението Е. coli ентерит. Симптомите включват коремна болка, диария, треска, гас, спазми и рядко повръщане.
Храните, които представляват риск, включват:
- Необработена, нехигитнална храна (бъдете внимателни в ресторантите)
- Замърсена вода в определени страни
- Изплашени плодове и зеленчуци
Източници:
Американска асоциация по бременност, "Храни, които трябва да се избягва по време на бременност". Ноември 2007. Достъп до 9 януари 2008 г.
Ебел, Ерик Д., Майкъл Д. Дейвид и Джон Мейсън. "Появата на Salmonella enteritidis в американската индустрия за търговски яйца: Доклад за изследване на национално излекувано пчела .." Птичи болести 1992. Достъп до 9 януари 2008 г.