Дали вегената диета влияе върху плодородието или бременността?
Можете ли да сте веган и да носите здрава бременност? Има ли рискове за вегетарианска бременност? И може ли вегетарианството да повлияе върху плодородието ви? Отговорите са да, да, и да.
Можете да поддържате веганска диета и да имате здравословна бременност. Въпреки това вегетарианската диета ви излага на риск от недостиг на хранителни вещества, което може да навреди на Вашето бебе, ако не бъде проверено и може да повлияе на плодовитостта Ви, когато се опитвате да забременеете.
Около 5% от хората в САЩ се идентифицират като вегетарианци. По-малък (но все пак значителен) 2% от хората се смятат за вегани. Това е приблизително 6 милиона вегани. Вегетарианците се въздържат от месо, но все пак могат да ядат яйца или млечни продукти. Веганите, от друга страна, избягват всички животински продукти.
Като сте наясно с хранителните предизвикателства на веганската диета, оставате отворени за добавки и евентуално диетично ощипване и внимателно проследявате това, което ядете, са ключовете за успешното съчетаване на веганизма с плодородието и бременността.
Потенциални рискове от изключване на продукти от животински произход при бременност
Добрата новина е, че нито вегетарианската диета, нито веганската диета са показали, че увеличават сериозните усложнения по време на бременност или увеличават риска от тежки вродени дефекти, стига да се следи и коригира някаква анемия B-12 и желязодефицитна анемия.
Това каза, че тези, които не се занимават с тези потенциални дефицити на хранителни вещества, могат да бъдат изложени на повишен риск от усложнения при бременност и дефекти при раждане.
Дефицитът на B-12 по време на бременност може да увеличи риска от вродени дефекти в нервната тръба и може да доведе до когнитивни увреждания. (Повече за това по-долу.)
Анемията по време на бременност е често срещана, дори и сред тези, които консумират животински продукти. Веганите са в много по-голям риск от развитие на анемия. Анемията може да увеличи риска от раждане преди раждането, да има бебе с ниско раждане или да има дете с когнитивно или забавено развитие.
Като майка, анемията увеличава риска от претърпели следродилна депресия и риска от необходимост от кръвопреливане след раждането.
Друг възможен (но не директен) стремеж да бъдете запознати с веганската диета е, че понякога веганизмът върви ръка за ръка с други ограничителни хранителни навици. Независимо дали става въпрос за веганизъм, съчетан със сурово хранене, макробиотична диета или някакво допълнително стесняване на хранителните ви варианти, всички те повишават риска от дефицит на хранителни и калорични свойства.
Ако сте вегани и имате други хранителни ограничения, изключително важно е да се срещнете с диетолог.
Защо трябва да сте сигурни, че да получите достатъчно B-12
B-12 е трудно (до невъзможно) да отида на веганска диета. B-12 е достъпен само от източници на животни. За веганите това означава добавяне и хранене на обогатени храни. Вегетарианците могат да получат достатъчно количество B-12 от млечни продукти и яйца, но добавките обикновено се предлагат.
Вероятно знаете, че фолиевата киселина (фолиева киселина), друг В-витамин, играе жизненоважна роля в развитието на мозъка и гръбначния мозък на плода. Голяма част от тези развития се появяват много рано в бременността, вероятно преди жената да осъзнае, че е зачела.
Това, което много хора не знаят, е, че В-12 може да бъде толкова важен, колкото и фолат в нервното здраве и развитието на плода.
Според Световната здравна организация ниските нива на B-12 може да увеличат риска от раждане на нервни тръби.
Също така, бебетата и малките деца, които имат недостатъци от B-12, могат да страдат от дългосрочни последици. Това може да включва забавяне на развитието, намалена когнитивна функция и по-слабо представяне в училище. Някои изследвания установиха, че тези деца може никога да не се възстановят напълно от причинените щети.
Ето защо е важно всички жени в детеродна възраст да имат достатъчно фолат и B-12 в диетата си. Фолиевата киселина идва от яденето на тъмни листни зеленчуци, аспержи, броколи, боб и леща. Здравословна вегетарианска диета трябва да бъде богата на тези храни.
За да получите достатъчно B-12, ще ви е необходима добавка. Може да получите достатъчно от пренатален или Вашият лекар може да препоръча отделен или допълнителен B-комплекс или B-12 добавка. Говорете с вашия гинеколог за вашите най-добри възможности.
Избягване на желязо-дефицит анемия като веган
Както бе споменато по-горе, друг хранителен риск с вегетарианска или вегетарианска диета развива желязо-дефицитна анемия. Когато се опитвате да забременеете, анемията може да увеличи риска от проблеми с овулацията и безплодие. Анемията по време на бременност може да доведе до проблеми за майката и детето.
"Много е обичайно жените да получават анемия по време на бременност", обяснява Яфи Лвова, регистриран диетолог. "Това е по-голямо безпокойство във вегетарианското и веганското население, тъй като желязото, използвано в растенията, не се абсорбира толкова ефективно, колкото желязото (желязо от животински произход)".
Съществуват растителни източници на желязо. Но както обяснява Лвова, формата на желязото. Източните източници на желязо са желязото, което не е хема. Тялото не използва тази форма на желязо толкова ефективно, колкото желязото с произход от животински произход. За да намалите риска от развитие на анемия като вегетарианска, вие ще искате да включите храни, които са високи в желязото, което не е в хематологията, и да ядете храни с високо съдържание на витамин С при едно и също хранене. Комбинирането на витамин С с богати на желязо храни спомага за усвояването на желязото.
Растителните храни, които са с високо съдържание на желязо, включват:
- Обогатени зърнени култури
- боб
- Леща за готвене
- Ядки и семена
- Сушени плодове
- Тъмно листни зелени
- Киноа
- меласа
- Фъстъчено масло
- кафяв ориз
- Тофу
За вашите витамин С храни, помислете за наслада на вашите храни от желязо-растителна заедно с:
- Чаша портокалов сок
- ягоди
- ананас
- брюкселско зеле
- киви
- Жълта пипер
Вашият лекар трябва да следи отблизо риска от желязо и анемия при редовно изследване на кръвта по време на бременност. Но вие също трябва да сте нащрек за признаци на недостатъчност. "Признаците и симптомите на желязо-дефицитната анемия включват умора и слабост, недостиг на въздух, бледа или жълта кожа, замаяност, студена ръка и крака и главоболие", обяснява Лвова.
Ако развиете анемия, Вашият лекар може да предпише добавка.
Други хранителни вещества, които се нуждаят от специално внимание във веганската диета
Проучването на диетата е сложно. Знаем, че недостигът на хранителни вещества като ниско съдържание на B-12, фолат и желязо може да причини сериозни нежелани ефекти. Но ние наистина не знаем пълното въздействие на други хранителни недостатъци, особено когато става дума за веганизъм и вегетарианство. Просто няма достатъчно конкретни изследвания.
Знаем , че лошата диета по време на бременност (независимо от това дали майката яде животински продукти или не) може да повлияе на здравето на детето в дългосрочен план. Но точно как и защо е трудно да се определи.
По-долу са хранителните вещества или елементите, които веганите могат да се борят да получат без допълнително усилие или добавки.
протеин
Има много вегански източници на протеин, включително боб, леща и пълнозърнести храни. Проблемът не е, че не можете да получите достатъчно протеин с вегетарианска диета, но ако не сте внимателни и внимателни, лесно бихте могли да не успеете да отговорите на хранителните си нужди.
За едноплодна бременност е необходимо 71 грама протеин дневно. Най-добрият начин да сте сигурни, че получавате достатъчно, е да вземете няколко седмици, за да измерите и отчетете приема на храна. Много диета приложения могат да ви помогнат с това. След това ще разберете дали протеинните ви нужди са изпълнени или не.
Това е още по-важно, ако замислите множества. "Протеинните нужди със сигурност могат да бъдат посрещнати с вегетарианска или веганска диета", обяснява Лвова. "Но когато тези нужди достигат близо 100 грама на ден за бременност, може да се наложи да се проследява храненето, за да се осигури здрава майка и дете".
Също така е добра идея да сте нащрек за признаци, че не получавате достатъчно протеин. "Ако една жена има ниско съдържание на протеини, тя може да изпитва умора, лоша концентрация, промени в настроението, лошо излекуване на рани, сред други симптоми", казва Лвова.
Витамин D
Най-добрите хранителни източници за витамин D са мастната риба (треска, сьомга, сардини) и яйчни жълтъци. Витамин D също се среща често в обогатеното мляко, включително алтернативно мляко като бадеми и соя. Но не всички алтернативни млека имат значителни нива на витамин D.
Ниските нива на витамин D са били свързани с безплодие в някои проучвания. Някои изследвания установяват, че жените с по-високи нива на витамин D са по-склонни да имат успех в бременността.
По време на бременност, витамин D е от съществено значение за здравословното развитие на бебето на бебето ви. Дефицитът на витамин D е свързан с повишен риск от прееклампсия. Веганите могат да се борят да получат достатъчно количество витамин D на основата на храна, поради което трябва редовно да се излагат на слънце и може да изискват добавка. Говорете с Вашия лекар за това, което е най-добро за вас.
калций
По-голямата част от не-веганското население получава своите нужди от калций главно от млечни продукти. Възможно е обаче да се получи калций от растителни източници. Това просто изисква внимателно планиране на хранене (включително и добро количество от тези храни).
Изследванията установиха, че жените, които включват много млечни продукти в диетата си, са по-малко склонни да имат ендометриоза и по-малко вероятно да имат проблеми с овулацията. По време на бременността калцийът е изключително важен за развитието на костите и зъбите на вашето дете.
Растителните храни, богати на калций, включват подсилено алтернативно мляко, пинто, червено и бяло боб, боб, броколи, зеле, спанак и сладки картофи.
цинк
Месото и морските дарове имат най-високи източници на цинк, но можете да получите цинк от растителни източници. Цинкът е жизненоважен за мъжката плодовитост. Ниският цинк може да причини нисък брой сперматозоиди и хормонален дисбаланс. Установено е също, че цинкът увеличава успеха на IVF, когато двойките в лечението приемат добавки.
Получаването на достатъчно цинк по време на бременност може да доведе до лошо развитие на фетуса, да увеличи риска от инфекция (което може да увеличи риска от преждевременно раждане) и да причини ниско тегло при раждане. Възможни растителни храни, богати на цинк, включват боб, ядки, семена, овесени ядки и обогатени зърнени храни.
Един допълнителен проблем за веганите е, че цинковата абсорбция може да бъде възпрепятствана от храни с високо съдържание на фитати. Това включва зърна, ядки и картофи, всички популярни вегански храни и (някои) източници на цинк. Поради това веганите може да се наложи да се стремят към по-висок прием на общ цинк, отколкото на не-вегани.
Омега-3 е
Източник номер едно за омега-3 е рибата, която не е добра възможност за вегани и вегетарианци. Омега-3s, DHA и EPA са от съществено значение за здравето на мозъка. Проучванията върху мишки установиха, че омега-3 мастни киселини могат да играят роля както при мъжките, така и при женските фертилитети, но тези ефекти все още не са намерени в човешките изследвания.
По време на бременност, повишеният прием на омега-3, ЕРА и DHA намалява риска от преждевременно раждане, подобрява теглото при раждане и намалява риска от прееклампсия. Също така е възможно омега да играе роля в развитието на мозъка на плода.
След бременност, ниските нива на омега-3 могат да увеличат риска от депресия след раждането. Омега-3 в диетата на майката са съществени и по време на кърменето. Бебета, чиито майки са получили добри нива на омега-3, са подобрили визуалното и когнитивно развитие и е възможно да имат по-малък риск от развитие на алергии.
Олиото от ядки и семена често са препоръчителни варианти за вегани, но проучванията са установили, че те не винаги се превръщат правилно в тялото. Идеалната вегетарианска омега добавка изглежда е микроалгиево масло. Това може да бъде скъпо, но си струва ползите за здравето.
йод
Йодът се среща основно в морските и млечните продукти. Проучванията установиха, че повечето вегетарианци получават достатъчно йод, но вегетарианците са изложени на риск от недостиг.
По време на бременността, недостигането на достатъчно йод може да повлияе отрицателно върху развитието на мозъка на плода. Веганите трябва да са сигурни, че използват йодирана сол и може да се нуждаят от добавка. Въпреки това, тъй като твърде много йод може да бъде проблем, най-добре е да поговорите с лекаря си, преди да го допълвате.
Управление на нездравословен вегетариански път
Много хора предполагат, че вегетарианска или вегетарианска диета автоматично ще бъде здравословна. В края на краищата, коренът на двете думи е зеленчук .
Това не винаги е така. За да получите достатъчно калории, вегани и вегетарианци може да се натъкнат на изящни хлябове и тестени изделия. Умората и сутрешната болест по време на бременност също могат да доведат до разчитане в голяма степен на опаковани храни с високо съдържание на въглехидрати.
По отношение на пакетираните въглехидрати и прекомерно рафинираните зърнени продукти д-р Анита Садати казва: "Освен че е беден на хранителни вещества, [тези видове храни] могат да повишат риска от гестационен диабет".
Решението? Внимателно внимание към диетата. Осъществяване на допълнителни усилия за включване на пълнозърнести храни, много зеленчуци и здравословни вегетариански протеини като боб, ядки и леща. Само да знаете, че "веган" не означава автоматично "здравословно", може да ви помогне да запомните да направите по-голям хранителен избор.
Слово от многото
Вегетарианската диета има много положителни ползи, включително намаляване на риска от високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, метаболитен синдром и някои видове рак. Вегетарианците също са с по-здравословно тегло. Храненето на много зеленчуци, здравословни пълнозърнести храни и плодове вероятно ще е от полза за всяка бременност и ще се опитва да замисли усилията си.
Въпреки това, вегетарианската диета липсва или е ниска в някои жизненоважни хранителни вещества. За да сте сигурни, че имате здравословна бременност и бебе, говорете с вашия здравен екип за вашия хранителен начин на живот. "Здравният екип трябва винаги да е наясно с всичко, което може да засегне концепцията и бременността, включително избор на диета, хранителни или медицински добавки - дори всички природни добавки като билки и хомеопатични лекарства", казва Лвова.
Хората избират веганска диета по различни причини. В някои ситуации вегетарианците или вегетарианците могат да изберат да намалят хранителните си ограничения само докато се опитват да забременеят или по време на бременност. Това може да означава включване на малка риба (pescetarianism) или някои животински продукти, или дори добавяне на малко месо от време на време към диетата им.
"Дори и включването на малко количество животински протеини в диетата ще увеличи абсорбцията и употребата на желязо и други микроелементи - дори да подобри усвояването на желязо от източници, които не са животни, което ще помогне за подобряване на здравето при опит да забременее и по време на бременност, "Казва Лвова.
Ако решите да останете веган, докато се опитвате да забременеете и по време на бременност, препоръчително е също да се консултирате с диетолог, който може да ви помогне да получите това, от което се нуждаете вие и вашето бебе.
> Източници:
> Биодостъпност и потенциална употреба на вегетариански източници на омега-3 мастни киселини: преглед на литературата. " Crit Rev Food Sci Nutr . 2014; 54 (5): 572-9. doi: 10.1080 / 10408398.2011.596292.
> Лвова, Яфи, RDN. Хранене на бебето. Имейл интервю 14 януари 2018 г.
> Paffoni A1, Ferrari S, Viganò P, Pagliardini L, Papaleo Е, Candiani М, Tirelli A, Fedele L, Somigliana Е. "Дефицит на витамин D и безплодие: прозрения от цикли на in vitro оплождане. " J Clin Endocrinol Metab . 2014 Ноември; 99 (11): E2372-6. doi: 10.1210 / jc.2014-1802. Epub 2014 14 август.
> Пиколо GB1, Clari R, Вити, F, Leone F, Attini R, Cabiddu G, Mauro G, Castelluccia N, Colombi N, Capizzi I, Pani A, Todros T, Avagnina P. "Вегетариански диети по време на бременност: панацея? Системен наративен преглед. " BJOG . 2015 Апр; 122 (5): 623-33. doi: 10.1111 / 1471-0528.13280. Epub 2015 Jan 20.
> Rizzo G1, Laganà AS2, Rapisarda AM3, La Ferrera GM4, Buscema М5, Rossetti Р6, Nigro А7, Muscia V8, Valenti G9, Sapia F10, Sarpietro G11, Zigarelli M12, Vitale SG13. "Витамин В12 сред вегетарианците: състояние, оценка и допълване. " Хранителни вещества . 2016 Nov 29; 8 (12). pii: E767.
> Садати, Анита, д-р. Имейл интервю 23 януари 2018 г.
> Twigt JM1, Bolhuis ME, Steegers EA, Hammiche F, Van Inzen WG, Laven JS, Steegers-Theunissen RP. "Диетата с предубеждения е свързана с вероятността за продължаваща бременност при жени, подложени на лечение с IVF / ICSI. " Хъмп Репрод . 2012 Авг; 27 (8): 2526-31. doi: 10.1093 / humrep / des157. Epub 2012 15 май.