7 Мозъчно-стимулиращи здравословни закуски за цялото семейство

Знаеш ли, че старата поговорка, че закуската е най-важното ядене на деня? За децата в училищна възраст има много наука, която да подкрепи тази поговорка. Храненето на закуската е свързано с по-добро академично представяне и поведение при децата. И изследванията показват, че храненето на балансирана закуска - една, която включва белтъчини и сложни въглехидрати - спомага за повишаване на мозъчната функция.

Имайки предвид факта, че децата (и възрастните) трябва да са в състояние да концентрират и поддържат енергията си, за да бъдат продуктивни, закуската е твърде важна, за да пропуснете.

Идеи за здравословна закуска

Ето някои бързи и лесни съвети и идеи за здравословна закуска за цялото семейство.

  1. Помислете извън кутията за закуска. Закуската не винаги трябва да означава тост и яйца. За малко разнообразие - да не говорим за удобство, опитайте да нагрявате някои остатъци. Имате ли пиле от вечерята на последната ните? Направете пиле закуска burrito. Дори и спагети и кюфтета могат да направят вкусна закуска с някои на пара зеленчуци, за да закръглят храната. Кой казва, че вечерята не може да бъде закуска на следващия ден?
  2. Бягайте по гладко. Smoothies често може да бъде спасител на живота за зает майки - просто смесване на няколко съставки и сте на вратата. Ако наистина се забавлявате, можете дори да го вземете с вас в чаша за пътуване. Опитайте да смесите някои замразени плодове с банан и кисело мляко или мляко. (Можете дори да се промъкнете в някое бебешко спанак или нарязано зеле, ако детето ви не забележи вкуса.) Вкусни, питателни, бързи и преносими - това е идеалната закуска за натоварена училищна сутрин.
  1. Сварете няколко яйца. Варените яйца са отличен избор за закуска с високо съдържание на протеини. Направете някои през нощта, за да спестите време сутрин. Сервирайте с парче пълнозърнест тост или английски кифли с малко плодове и воала! Имате прекрасна балансирана закуска.
  2. Опитайте с маслото. Сервирайте някакво фъстъчено или бадемово масло на пълнозърнест тост за високо протеиново усилване. Можете да добавите малко мед или малко сладко за малко сладост и налейте чаша мляко за добре балансирана закуска на мозъка.
  1. Предложете малко риба. Кой казва, че не можете да закусите риба? Сьомгата и рибата тон са с високо съдържание на протеини, както и здравословни омега-3 мастни киселини, които ги правят идеални за закуска. Опитайте някаква салата от риба тон или сьомга или пушена сьомга с кремообразно сирене върху багел.
  2. Изберете цялото зърно и пропускайте захарта. Вземете навика да четете етикети, когато става въпрос за избор на зърнени закуски. Изберете един, който изброява цели зърна като една от най-добрите съставки и е с ниско съдържание на захар. Добавете няколко нарязани банани или стафиди, ако имате нужда от повече сладост.
  3. Бъдете смартфу. Плодове, пълнозърнести житни растения и овесена каша са отлични възможности за закуска. Тези сложни въглехидрати осигуряват фибри и други хранителни вещества и поддържат нивата на кръвната захар относително стабилни (за разлика от, например, захарните зърнени храни, които могат да доведат до бързи енергийни пикове и катастрофи).

Щом накараш детето си да навие нещо сутрин, той няма да го предаде. И не забравяйте да дадете добър пример, като ядете сам нещо; вашето дете е по-малко вероятно да се откаже от закуска, ако имате нещо заедно.