Интервю с Дженифър Макданиъл
Днес децата получават много смесени послания за храната. Докато те са бомбардирани с реклами за нежелана храна от една страна, медиите също изпращат нездравословни послания за идеалния размер на тялото. Така че не е чудно, че много родители не са сигурни как да разговарят с децата за храната.
От затлъстяването и изтънченото хранене до захарните пристрастявания и хранителните разстройства, децата могат да развият различни нездравословни хранителни навици, ако не сте внимателни.
За да помогне на вашето дете да развие здравословно отношение към храната, да създаде правила и да установи здравословни навици. Бъдете добър модел на подготовка и се задействайте, за да повлияете на храненето и лека закуска на детето си.
Дженифър Макданил, регистриран диетолог, сертифициран специалист по спортна диетология и говорител на Академията по хранене и диететика споделя стратегиите, които използва, за да насърчи децата си да развиват здрави органи и здравословно отношение към храната.
Насърчавайте хапването "Не благодаря"
Помолете всеки да вземе най-малко една хапка от всяка храна на чинията си. Ако те не се интересуват от храната, след като са го хапнали, могат да кажат "не благодаря" и да продължат. Излагането на храни е от ключово значение за приемането. Може да отнеме до 20 пъти излагане на дете на същата храна, преди да реши да я прегърне.
Настоявайте на положителната таблица
Думи като "яка", "груба" и "гадня" не се допускат да бъдат дескриптори на храната.
Това запазва един член на семейството да повлияе на поведението на предпочитанията на друг член. Целта на дискусията е да резонират здравите тонове.
Разрешаване на случайни третирания
Като диетолог често чувам от другите, че семейството ми вероятно само яде "здравословни" храни. Аз самият живея според правилото 80/20, където 80% от моите избори са хранителни хранителни вещества и 20% са понякога "понякога" храни или какво може да се счита за третира.
Ключът е, че тези третирания се предлагат на случаен принцип и не винаги се очаква да бъдат предложени след хранене или след печеливша игра и т.н. Няма голямо "празнуване" около тези третирания, а само забавната спонтанност да отидете на сладолед случайна нощ в делничните дни.
Направете ястието като семейна афера
Децата ми са млади, но ако бащата е в града, правим всичко възможно да седнем заедно като семейство, което да ядем. За супер натоварените семейства това означава, че вечерята може да се случи късно, за да се настанят натоварените графици. Въпреки това, стойността на хранене заедно оживява времето или мястото, където ядем.
Изследванията показват, че когато семейството се храни заедно, децата се представят по-добре в училище, по-малко се занимават с рисково поведение и поддържат по-здравословно тегло. Храненето заедно като семейство е време за свързване и това е рядко време в деня, когато всеки може да се събере на едно място само за 20 до 40 минути.
Подгответе само една храна за всички
Какво майчи или татко готвачи за хранене е това, което се получава. Краткото готвене не е само източване на енергия за готвача, но не подсилва концепцията за предлагане на баланс и излагане на деца на нови храни. Пиковото хранене е естествено поведение, но ако готвачът винаги се настани, като направи нещо отделно за придирчивия ядене, приятното хранене рядко ще се подобри.
Стратегии, които трябва да се избягват
Тези интервенции биха могли да изпратят объркващи послания за храната, които могат да насърчат детето ви да развива нездравословни навици. Важно е да се избягва:
- Винаги предлагайте сладък или лечение след хранене. Това може да доведе до нездравословни модели, които могат да продължат през целия живот.
- Изискване на детето да яде всичко на чинията си . Детето трябва да контролира колко много яде. Ако я накарате да седне на масата, докато чинията й не е празна, яденето ще стане отрицателно.
- Използване на храна като награда или забавление. Ако бисквитките са дадени за възнаграждение на децата за ядене на броколи, детето ви ще започне да мисли, че броколите трябва да са доста лоша храна, ако трябва да получат бисквитки, защото я ядат. Научете децата си, храната е предназначена да зарежда телата им.