Справедливата сума от храненето и калориите на вашето малко дете ще дойде от млякото. Все пак, ако не сте внимателни, вашето малко дете може да получи прекалено много калории от мляко. Типична чаша с чаша ще държи 10 или повече унции, а повечето кутии за мляко задържат 8 унции. Вместо да се опитате да приберете цялото това мляко на едно място, опитайте да го разделите на четири порции или да направите избор, който разделя дневните порции между млякото и нещо с по-малък обем, като например сирене.
Вашето малко дете се нуждае от две чаши млечни продукти на ден. Една чаша може да бъде под формата на:
- 8 унции мляко
- 8 унции кисело мляко
- 1 1/2 унции твърди сирена като швейцарски или чедър
- 1/3 чаша настъргано твърдо сирене
- 2 унции американски сирена
- 1/2 чаша рикота сирене
- 1/2 чаша изпарено мляко
- 2 чаши извара
- 1 чаша пудинг от мляко
- 1 чаша замразено кисело мляко
- 1 1/2 чаши сладолед
Докато детето ви е на 2 години, трябва да предлагате пълномаслено мляко. На 2-годишна възраст можете да преминете на нискомаслено или дори без мазнини мляко. Но имайте предвид, че има някаква нова дискусия по въпроса за млякото, включително проучване, което показва, че дори деца под 2 години могат да се възползват от по-малко мазнини в млякото (или поне да не бъдат увредени). Това се основава на идеята, че повечето деца, които получават достатъчно мазнини от други източници, и са предназначени предимно за малки деца, които вече са с наднормено тегло или са изложени на риск да станат с наднормено тегло при 12-месечната марка. Преди да направите каквито и да било промени в диетата, говорете с Вашия лекар за специфичните нужди на вашето дете, ако се притеснявате от затлъстяването.
Опитайте се да предлагате мляко по време на закуска и между храненията. Ако предложите на детето си пълноценни 8 унции мляко преди вечеря, вероятно ще забележите, че той не е много гладен след това и едва докосва храната си. Само една трета чаша настъргано сирене се брои като сервиране на мляко, така че можете да опитате да поръсите сирене над зеленчуци, макаронени изделия, ориз или месо, предлагате вода с храната и след това предлагате мляко след това, ако все още имате място за друго сервиране на мляко.
Млечните кутии стават много популярни, особено след като компании като Horizon Organics създадоха опаковки, които не изискват хладилни и пътуват добре. Изберете обаче внимателно. Версията с намалена мазнина съдържа 120 калории с 12 грама захари, докато ягодовата версия съдържа 200 калории и 31 грама захари. Тъй като повечето прохождащи деца трябва да консумират около 1000 калории на ден, изборът да изпълнят изискването за мляко с мляко от ягода ще добави 160 празни калории на деня на вашето малко дете.
Същото важи и при избора на кисело мляко . Ако изберете правилното оригинално ароматизирано кисело мляко Yoplait, вашето малко дете няма да получи дори пълна доза мляко (това е само 6 унции), но ще получите 170 калории и 27 грама захар. Изборът на версия с ниско съдържание на мазнини или бита може да звучи по-добре, но за съжаление не е така. Този път ще получите захари (някои под формата на сироп от царевица с висока фруктоза) плюс изкуствени цветове , подсладители и сгъстители като царевично нишесте. Детските версии също са пълни с подсладители и нишестета. Избирането на 8-унция вана от обикновен, безцветно кисело мляко ще ви донесе 140-160 калории и само 11 грама естествено срещащи се захари. Единствените съставки са пълномаслено мляко и култури.
Свържете го с плодове, за да изпълнявате изискването за плодове и добавете кафяв ориз сироп (който бавно отделя захари) или друг подсладител, ако вашето малко дете има място за някои от тези допълнителни калории. По-добре обаче да контролирате количествата и видовете захар, отколкото да позволите на някой друг да го направи за вас.
Ако детето ви е алергично към млякото, ще трябва да обмислите други източници на хранителни вещества като калций. Говорете и с вашия лекар, тъй като много деца, които имат чувствителност към мляко или имат непоносимост към лактоза, все още могат да търпят неща като сирене и кисело мляко. Някои деца с алергия към краве мляко понякога понасят мляко от други животни.
Източници:
> Министерство на земеделието и храните на САЩ
> Horizon Organics Мляко, > Yoplait > и Данон