Калций, витамин D и мазнини работят заедно, за да помогнат на вашето малко дете да достигне оптимален мозъчен растеж, да даде на вашето малко дете здрави кости и кожа и още. Мазнините подпомагат процеса на витамин D, който е мастноразтворим витамин, а на свой ред помага на тялото да използва калций. За родителите, които решат да не хранят семействата си с млечни продукти или имат деца с алергия към мляко, няма да бъде толкова лесно, колкото да си вземете малко пилешко, за да вземете всички хранителни вещества, които предлага млякото - калций, витамин D и мазнини на чаши мляко всеки ден.
Но не е невъзможно.
По-долу са изброени храни, които ще помогнат на детето ви да получава необходимите количества от тези хранителни вещества всеки ден.
Немлечни източници на калций
Вашето малко дете се нуждае от 500 милиграма калций на ден. Ето някои нежелани храни, които са богати на калций.
- Тофу
- сьомга
- Зелени листни зеленчуци, като зелени зеленчуци, ряпа зеле, зеле и спанак
- боб
- Броколи
- Бадемово мляко или масло
- папая
- Обезкостени с калций зърнени култури
- Калций-обогатено соево мляко
- Калциев укрепен портокалов сок
Проверете етикетите на храните, които вече купувате, и изберете тези, които имат по-високи нива на калций. Витамин С помага на тялото да абсорбира калций, така че комбинирането на храни, богати на този витамин с хранителните продукти по-горе, може да даде на вашето малко дете калций. И не забравяйте, че дори ако вашето малко дете се отърве от зелените, листни зеленчуци, винаги можете да сложите малко спанак или канел в супа или спагети сос няколко минути преди да сервирате. Това го прави много по-приятно - толкова много, че почти не забелязват, че ядат нещо, което отказват предишната вечер.
Немлечни източници на витамин D
През 2008 г. Американската академия по педиатрия преработи препоръките си за витамин D от 200 IU до 400 IU. Дори децата, които получават две чаши мляко на ден, обаче, не достигат този номер. Ще са необходими четири чаши мляко, за да получите необходимата сума. Твърде много мляко може да доведе до проблеми с дефицита на желязо и затлъстяването.
Така че, дори ако вашето малко дете получава малко мляко , това е добра идея да получите необходимия витамин D от храна или добавка. Някои храни, които са с високо съдържание на витамин D, включват:
- Сьомга, риба тон, треска, скумрия, сом и други мастни риби
- скарида
- яйца
- Соеви, оризови или бадемови млека, обогатени с витамин D
- Зърнени култури, обогатени с витамин D
Също така, уверете се, че вашето малко дете е около 5-30 минути излагане на слънце на седмица (през цялата година, ако живеете на юг или през летните месеци, ако живеете на север), така че тялото му може да направи свой собствен витамин D.
Недочни източници на мазнини
USDA препоръчва на децата да получават 30-35 процента от своите дневни калории от мазнини. Когато смятате, че диетата на малкото дете трябва да се състои от 1000-1 500 калории на ден, лесно е да видите как две чаши пълномаслено мляко (със 144 калории от мазнини) доставят почти половината от това изискване. Мазнините са необходими за клетъчен растеж, енергия и обработка на мастноразтворими витамини. Ето някои други храни, които могат да доставят здравословни мазнини за вашето малко дете, когато се използват с умереност:
- Фъстъчено масло или други масла от ядки
- Авокадо
- Зехтин
- Масло от канола
- Маслини (уверете се, че не са дадени цели, за да предотвратите задушаване)
- Зелен ленено семе
Някои храни определено са по-добър избор от други.
Бадемовото масло, например, е богато на добри мазнини и калций. Сьомгата е богата на витамин D, калций и има по-здравословни мазнини. Когато избирате храна, потърсете най-хранителните гъсти сортове, които можете да намерите, така че вашето малко дете да не получава твърде много калории .