Повечето родители разбират, че зеленчуците трябва да са важна част от диетата на детето им, защото зеленчуците са добър източник на фибри , витамини и минерали. За съжаление, много родители са много трудно да накарат децата си да ядат малко, ако има някакви зеленчуци редовно.
Колко зеленчуци трябва да ядат децата?
Всички знаем, че децата трябва да ядат зеленчуците си.
Но колко зеленчуци трябва да ядат децата всеки ден?
Винаги е имало общо правило за 3-5 "порции" зеленчуци всеки ден, но указанията " Избор на плаката" предлагат много по-конкретни препоръки, основаващи се на това колко е възрастно детето ви:
- 2-3-годишни (малки деца) - 1 до 1 1/2 чаши зеленчуци всеки ден
- 4-8 годишни - 1 1/2 до 2 1/2 чаши зеленчуци всеки ден
- 9-13 годишни момичета - 2 до 4 чаши зеленчуци всеки ден
- 9-13-годишни момчета - 2 1/2 до 4 чаши зеленчуци всеки ден
- 14-18 годишни момичета - 2 1/2 до 4 чаши зеленчуци всеки ден
- 14-18 годишни момчета - 3 до 4 чаши зеленчуци всеки ден
Защо толкова голям кръг на всяка възраст?
Това е така, защото колко зеленчуци децата ви трябва да ядат, както повечето други храни имат много общо с нивото на активност на детето ви. Активно дете, което изгаря повече калории, се нуждае от повече зеленчуци и други храни, отколкото неактивно дете.
Експертният списък за избор на MyPlate може да ви помогне да излезете с дневен хранителен план, включително колко зеленчуци децата ви трябва да ядат, въз основа на нивото на калориите им.
Хранене на зеленчуци
Но това, което се брои като чаша зеленчуци?
Според Министерството на земеделието на Съединените щати "като цяло 1 чаша сурова или варена зеленчуци или зеленчуков сок или 2 чаши сурови листни зеленини може да се счита за 1 чаша от зеленчуковата група".
Ако все още искате да мислите по отношение на "порции", не забравяйте, че една порция е равна на около 1/2 чаша сурови или варени зеленчуци, 1 чаша сурово, листни зеленчуци или 1/2 чаша варени или консервирани грах или боб.
И порциите за по-малки деца са дори по-малки, с едно малко дете, което се равнява на около 1/2 от обикновения възрастен.
В допълнение към яденето на зеленчуци всеки ден, вашите деца трябва да се опитат да ядат различни тъмнозелени зеленчуци (броколи, зеленчуци, спанак, маринована маруля), оранжеви зеленчуци (моркови, тиква, сладки картофи, зимна тиква) (карфиол, целина, краставици, домати, тиквички) всяка седмица.
Деца да ядат повече зеленчуци
Така че как да накарате децата ви да ядат повече зеленчуци? Повечето експерти препоръчват да започнете рано, като предлагате на вашето по-голямо дете и малко дете голямо разнообразие от плодове и зеленчуци. Тя също така може да помогне за:
- Задайте добър пример, като ядете себе си.
- Предлага нискомаслена салатна превръзка и други спадове като страна за зеленчуци.
- Смесете със зеленчуци храни, които вече харесвате на вашето дете, като например пилешко питие, допълнително в спагети или смеси в готвене или супа.
- Нека децата ви да отглеждат собствени зеленчуци или да посетят пазара на фермерите, за да купуват пресни зеленчуци.
- Осигурете сурови зеленчуци, като бебешки моркови, като лека закуска.
- Предлагайте много възможности, първо дайте малки порции и имайте предвид, че някои изявени яденици няма да опитат нов зеленчук, докато не го видят на чинията си 10 или повече пъти.
Зеленчукова анкета
Изследването за хранене на кърмачета и малки деца е установено, че "с 15 месеца пържените картофи и пържените картофи са най-често консумираните зеленчуци". Това противоречи на общия съвет, че децата ядат различни зеленчуци.
Има ли френски пържени картофи любимото зеленчук на детето ви или единственият, който той яде?
Кой зеленчук най-често яде Вашето дете?
> Източници:
Център за политика и насърчаване на храненето. Удивителни плодове ... Универсални зеленчуци.
Детски основи. Храна за размисъл. Какво представляват бебетата и малките деца? Есен 2004. Брой 108.
USDA. Изберете My Plate. Всичко за Зеленчукова група.