Яйцата могат да бъдат здравословна част от диетата на детето ви, но може да се чудите какво количество яйца е подходящо. Препоръките за хранене се отклониха от страха от холестерола в яйцата. Но все още трябва да балансирате дали детето ви вече получава холестерол от други източници на протеини и дали детето ви получава достатъчно плодове и зеленчуци.
Яйца и детска храна
Яйцата имат много предимства, включително високото съдържание на протеини, желязо, минерали и витамини от група В. Вместо да се притеснявате колко яйца яде вашето дете, по-важно е да погледнете и да планирате цялостната си диета, като се опитате да следвате указанията на MyPlate. В тези насоки за храненето яйцата са част от групата на протеиновите храни .
Децата в училищна възраст на възраст от 9 до 13 години трябва да получават 5-унции еквиваленти от тази група храни всеки ден, докато по-малките деца могат да имат само 2 до 4 унции. Като цяло, яйцето се брои като унция в групата на протеиновите храни, но обикновено не искате една храна да бъде вашият единствен източник на протеин за деня.
Яйца и холестерол
В допълнение към препоръчваните дневни порции на храни , богати на протеини , е важно да се види колко холестерол получава вашето дете от други храни. Ако той вече има диета, която е с високо съдържание на холестерол, с големи количества пълномаслено мляко , сирене, кисело мляко, преработени меса или сладолед и яденето на яйца редовно може да не е добра идея.
Ако диетата му е с ниско съдържание на холестерол и наситени мазнини и той яде много храни с фибри , а след това рутинно яденето на яйца вероятно е добре.
Също така е важно да се има предвид, че общите препоръки за ядене на яйца включват яйца, които се консумират като съставка в други храни, като например сладкиши. Ако например използвате четири яйца за печене на торта и детето ви яде две от осемте парчета торта, това е равно на яденето на цялото яйце.
Връзката между хранителния холестерол и начина, по който или не влияе на нивото на кръвната Ви холестерола, сега е по-добре разбрана. Много експерти разкритикуваха старите препоръки за избягване на яйца, защото смятаха, че е много по-важно да се ограничи количеството наситени мазнини в диетата на човека, вместо да се ограничава холестеролът. Това е, което повечето от по-новите препоръки сега казват.
Какво да знаете за децата, ядещи яйца
В допълнение към тези съвети, други неща, които трябва да знаете за храненето на яйцата, включват:
- Яденето на яйце всеки ден не се смята, че повишава холестерола в кръвта Ви. Едно яйце съдържа около 213 милиграма холестерол.
- Яйцата се считат за добър източник на протеини.
- Много хора трябва да ядат по-малко яйца, не защото имат нужда от по-малко холестерол в диетата си, а защото вече ядат прекалено много високобелтъчни храни. Вместо това те трябва да ядат повече плодове , зеленчуци и други "недостатъчно изразходвани групи храни".
- Забавянето на въвеждането на " алергични храни " към кърмачетата, като белтъчини и фъстъчено масло, вече не се препоръчва да се опитват и предотвратяват хранителните алергии.
- Бъдете сигурни, когато приготвяте и съхранявате яйца.
> Източници:
> Диетични насоки 2015-2020. Американското министерство на здравеопазването и човешките услуги и Министерството на земеделието на САЩ. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/.
> Предотвратяване на алергии: Какво трябва да знаете за храненето на бебето си . Американската академия по алергия Астма и имунология. https://www.aaaai.org/Aaaai/media/MediaLibrary/PDF%20Documents/Libraries/Preventing-Allergies-15.pdf.