За щастие, анемията с недостиг на желязо не е толкова голям проблем, колкото преди.
Използването на витамини , богати на желязо бебешки храни и / или бебешки храни , подсилени с желязо, е помогнало както на бебетата, които кърмят, така и на бебетата, които пият желязо-обогатена бебешка формула, за да избегнат появата на анемия от липсата на желязо.
Дефицитът на желязо е все още проблем за някои деца, макар и особено за малки деца, които са придирчиви и изпиват прекалено много мляко и не са достатъчно богати на желязо храни.
Като цяло, Вашето дете трябва да яде поне две или повече храни богати на желязо всеки ден. Знаейки кои храни всъщност имат желязо в тях, може да бъде объркващо за родителите.
Богати на желязо храни
Храните, които са добър източник на желязо, включват:
- черен дроб
- слаби червени меса, включително говеждо, свинско, агнешко
- морски дарове, като стриди, миди, риба тон, сьомга и скариди и др.
- боб, включително бъбрек, лима, флот, черен, пинто, соеви зърна и леща
- желязо обогатено пълнозърнести храни, включително зърнени храни, хляб, ориз и макаронени изделия
- Зелените, включително зелените зеленчуци, зелето, зелената горчица, спанака и зелените листа
- тофу
- зеленчуци , включително броколи, швейцарски орех, аспержи, магданоз, крем, брюкселско зеле
- пиле и пуйка
- пречистен карамел
- ядки
- яйчни жълтъци
- сушени плодове, като стафиди , сливи, дати и кайсии
Богатите на желязо бебешки храни
Първоначално, ако бебето ви не е преждевременно или вече е анемично, бебето обикновено ще получи цялото желязо, от което се нуждае, от майчиното мляко или кремообразната формула за кърмачета.
След като е на възраст от 4 до 6 месеца, тя вероятно ще започне да се нуждае от допълнително желязо, което обикновено идва под формата на обогатена с желязо бебешка зърнена култура . По-късно, не забравяйте да изберете от голямо разнообразие от богати на желязо бебешки храни, които често можете да намерите, като сравнявате етикетите на храните и избирате храни с високо съдържание на желязо.
Или изберете подходяща възраст за храни, богати на желязо, когато правите собствена бебешка храна, за да сте сигурни, че вашето бебе получава достатъчно желязо.
Желязо обогатени храни
В допълнение към храни, които естествено имат много желязо в тях, много храни вече са обогатени с желязо или с тях се добавя желязо. Това е добра новина, защото много деца, особено младите, обикновено не харесват много от най-добрите храни, богати на желязо , като черен дроб, стриди, миди и леща.
Проверете етикетите на храните, за да намерите храни, обогатени с желязо, включително:
- Незабавно овесена каша
- Готови за консумация зърнени храни, като Total, Product 19, Branie Bran
- едро овесено брашно
- Железен хляб за деца
- Карамфилираща мигновена закуска
- тестени изделия
- Iron Fortified Toddler Formula , като Enfamil Next Step или Similac 2
Не забравяйте, че храната, която осигурява 10% до 19% ДГ или повече за хранителни вещества, като желязо, обикновено се счита за добър източник на това хранително вещество, затова сравнявате етикетите на храните и търсете храни, които имат по-високи стойности за желязо етикет на храните.
Какво трябва да знаете за богатите на желязо храни
Други неща, които трябва да знаете за богатите на желязо храни, включват:
- Рисковите фактори за дефицит на желязо включват малки деца и по-големи деца, които пият прекалено много мляко всеки ден и имат диета с ниско съдържание на желязо и витамин С.
- Витамин С може да помогне на тялото ви да абсорбира желязото, така че е добра идея да се сдвоят храни, богати на желязо, с храни, които имат много витамин С, включително цитрусови плодове и портокалов сок, обогатен с желязо.
- По-трудно е тялото да абсорбира нежеланото желязо, намиращо се в плодовете, зеленчуците и зърната , от желязото, което се намира в храните за животни, включително червеното месо, домашните птици и рибата.
- Не забравяйте, че ядките могат да създадат опасност от задушаване на по-младите деца и прекалено много морски дарове могат да изложат по-младите деца на живак, затова следвайте текущите предупреждения за риба и живак при хранене на детски морски дарове.
- Имайте предвид, че етикетите% DV за желязо на хранителните продукти се основават на потребностите на възрастни от 18 mg или желязо на ден, докато едно малко дете се нуждае от около 7 до 10 mg на ден. Така че, докато едно яйце осигурява 4% ДВ от желязо за възрастен, то действително ще осигури около 7% до 10% ДВ от желязо за едно малко дете.
Децата получават ли достатъчно храни, богати на желязо?
> Източници:
> Клиничен доклад на Американската академия по педиатрия. Диагноза и профилактика на дефицита на желязо и анемията на желязо-дефицит при кърмачета и малки деца (0-3 годишна възраст). Pediatrics 2010; 126: 1040-1050.
> NIH хранителна добавка Факт: желязо.